杰斯厨艺

今天是清明小长假的第2天，虽然只有短短的三天假期，但是很多人都应该会出门走走，毕竟清明假期天气很好，如果不出去走走就辜负了这个好时光。小编今天就和朋友一起到家门口附近的一个公园游玩，里面全都是游人，今天天气又比较热，很多游人都吃起了雪糕。 而且公园的天空中，全都是风筝的影子，很多风筝在天空中飞翔，那景色也是很壮观了。不过清明小长假，很多人都会和家人朋友一起来个春游踏青，春游踏青肯定少不了吃的，无论是公园还是景区旁边都有很多小吃摊，很多人游玩累了，都会在那里买些吃的。还有人喜欢买零食，但是减肥中的人却什么都不能吃，很是难受。 其实减肥中的人是可以吃零食的，只要选对了食物，肯定不会让你的身材走样的。当然小编说的可不是那些油炸食品，那是健康又美味的小零食，这些零食热量，低脂肪少，而且美味可口，我让你吃了就爱不释口。在减肥中吃的3种小零食，不仅解馋还能饱腹，让你的身材不走样 第1种：开心果 开心果是一种干果，又被称为绿仁果，它的外形和白果很相似，但是开心果开裂有缝，而白果却不这样。开心果的营养价值很高，富含维生素、矿物质和抗氧化元素，它的脂肪低，卡路里也很低，纤维很高，是健康食品的不二选择。而且开心果含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，可以帮助人体体内排毒。开心果的果仁也含有丰富的维生素E，具有抗衰老，增强体质的作用。平时多吃开心果，可以缓解动脉硬化的发生，还可以保护视网膜，不仅不用担心发胖，还能让人产生饱腹感，帮助减少食量和控制体重。但是开心果不宜吃得太多一发生腹泻等症状。 第2种：蓝莓干 奶粉是一种营养价值很高的水果，它的抗氧化力是蔬果第一，水溶性及非水溶性食物纤维是奇异果的两倍，是苹果的三倍。蓝莓中还含有花青素，具有活化视网膜、强化视力，预防眼球疲劳。它还是世界上5大健康水果，营养价值极高。蓝莓中含有丰富的黄炯类和多糖类化合物，被称为“水果皇后”。将蓝莓制作成蓝莓干，不仅容易保存，更容易携带，一般100克的蓝莓干，它的卡路里只有200，所以蓝莓干这样健康的小零食，其实也是可以吃的，既健康也不容易发胖。 第3种：燕麦片 燕麦片是一种以小麦为原料加工的食品，燕麦片中的“片”字，是指一种被煮过、碾碎、烘干的谷物，一般使用的时候被放在牛奶和果汁里面，要做成粥食用。将燕麦和其他早餐相比，燕麦的纤维多，脂肪少，有助于控制体重。燕麦中的矿物质也有助于控制体重，所以早餐吃燕麦片，不仅可

今天小编为大家带来是一个十分高端洋气上档次的料理，松茸海鲜焗意面意面了。松茸是一种很名贵的蘑菇，作为抗癌食材，它有着多种多样的效果，化痰，治疗糖尿病，制感染，抗血栓，对牙齿好。可以说是一道十分有营养，也十分有价值的食材了。最最最关键的是，松茸那种玄妙的清香味，简直让人垂涎欲滴。但是平时家里不做松茸，想必很多人觉得，这种在餐厅才能吃到的食材，相比十分不好做吧？其实不是这样的，松茸其实就是蘑菇的一种，无论各种烹饪手法都十分的容易熟。只要避免营养流失就可以了。至于做法，就和小编一起来看一下吧，这一碗，抗血栓治感冒，孩子常吃牙齿好，十块钱炒一锅，味道太香 松茸海鲜焗意面 By 牛佤松茸 配料： （牛佤）冻干松茸菌 3片、意面 2两、虾仁 适量、章鱼 适量、干贝 适量、洋葱 适量、芝士片 1片、黑胡椒 适量、食盐 适量 烹饪步骤： 1.将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒钟，备用。 2.意面下开水锅中煮熟捞出过凉水，沥水后备用。 3.用水泡发干贝，洗净后手撕成条状。洗净章鱼，切丁后焯水去腥，把洋葱切丁，备用。 4.热锅下油，依次倒入洋葱，虾仁，章鱼，干贝，意面，添入适量食盐和黑胡椒，翻炒均匀，熟后出锅。 5.盛入盘中后，摆放好醒开的（牛佤）冻干松茸菌，平铺2~3片芝士片，放入微波炉加热1~2分钟，叮一下即可。 烹饪小贴士： 1、抵抗抗癌能力松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。 2、提高自身免疫力食用松茸可以增强人体免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。 孩子们如果吃了新鲜的香菇，还有保护牙齿的作用。 3、抵抗肿瘤功效松茸所含的“多糖”是特殊双链活性物质，具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，它能自动识别肿瘤细胞分泌的毒素，抑制肿瘤细胞分裂繁殖以至死亡，从而达到抗基因突变，抑制肿瘤和控制肿瘤复发转移的目的。 4、抗核辐射作用 俄罗斯科学家研究发现，松茸能在遭受过核污染的地区很好地生长，而其他生物的生存则不那么乐观。同时还含有多种生理活性物质，这些生理活性物质能够帮助人体保持水分。 您喜欢吃松茸吗？ 喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。